なんとFさんにその整理券を早朝に入手していただけることになりました。(感謝感謝)
整理券を持っていても、席が空くまでは食べることができませんので、20～30分くらいは待つことになりましたが、並んでいる間に整理券のことを知らずに並び、整理券なしでは食べることができないと知って帰っていくお客さんの姿がとても切ない気分にさせます。早朝に並んで整理券を入手するのは、なかなかハードルが高いですよね。
うまみを凝縮したラーメン
ようやく店に入ると、お店の中は掛け声などはほとんどなく非常に静かです。私が注文したのは醤油ラーメンに味玉とチャーシューの乗った1400円のメニューです。
私は繊細な舌をもっているわけではありませんし、あれこれ難しいことは書くことができませんが、スープは魚介ベースで浅利の良い香りがします。他にも何か鼻腔をくすぐる香り(トリュフオイル？)が融合しているように感じました。
トッピングには、メンマとチャーシューが2種類、それにネギが乗っていたと思いますが、どの素材にも臭みといえるようなものはなく、例えばメンマはワインづけにされているそうで、メンマ独特の嫌な香りがありませんし、チャーシューについてもハーブでマリネしてあるので脂がのっているにもかかわらず、くどさがなく鶏肉で作っているのかと思うくらいサッパリした後味に仕上がっています。
ラーメンというと塩味が濃く、脂が多く、体に悪いものというイメージですが、蔦のラーメンは和食を思わせるサッパリとした造りなので、ラーメンを食べているという感覚があまりなく罪悪感がありません。もはや世界標準となった「UMAMI」が複雑に凝縮しているので味の満足感は高いと思います。
以上ラーメン食べ歩き日記でした！いやぁうまかったぁ！！…ん！？何のブログかって？
そうそうこれは準備運動、まずは味覚を満足させて、本題のF邸へと3人で向かいました。
酒とつまみと映画に音楽
F邸へ訪問すると、まず最初に出てくるのはビールとつまみで、お酒で評価を甘くさせるFさんの作戦です。2019年5月現在のF邸システムは以下のようなものだったと思います。
- 4K/HDR対応液晶テレビ：SONY BRAVIA KJ-75X8500E
- AVプリアンプ：MARANTZ AV8805
- 4K UrtraHD Blu-rayプレーヤー：PIONEER UDP-LX800
- グラフィックイコライザー：KLARK TEKNIK DN370
- パワーアンプ(フロント)：ROTEL RB-1592SE ×2
- パワーアンプ(サラウンド)：ROTEL RB-1582MK2S
- マルチチャンネルパワーアンプ：YAMAHA MX-A5000
- メインスピーカー：TANNOY Kensington/GR Black(Pair)
- スーパーツィーター：TANNOY ST-300Mg(Pair)
- サラウンドスピーカー：TANNOY Precision 6.2 WL(Pair)
- サラウンドスピーカー：FOCAL DOME Pack2.0(4Pair)
- サブウーファー：ECLIPSE TD725SWMK2
テレビの大型化に、スピーカーマシマシ、アンプマシマシ、プレーヤーは最新式へと大幅に進化しています。
4K/HDRテレビは我が家に来て大きさを確認されてから購入した75型ですね。我が家の直下型LED部分駆動とは異なり、エッジライトタイプですが、この大型テレビがあってこその迫力のシアターです。
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